«Producción De ácido láctico (d– Al) a Partir De La Semilla De Aguacate Tipo Hass, Por La Cepa lactogénica Escherichia Coli ju15». 2023. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 21 (1): 21-39. https://doi.org/10.24054/limentech.v21i1.2364.