«Calidad higiénica Y determinación De Escherichia Coli Y Salmonella Spp. En Carne De Cerdo En Expendios De Barranquilla». 2014. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 12 (1): 15-22. https://doi.org/10.24054/limentech.v12i1.1586.