«Cuantificación De Flavonoides (Catequinas) En cáscara De Naranja Variedad Criolla (Citrus Sinensis) Producida En Norte De Santander». 2010. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 8 (2): 124-33. https://doi.org/10.24054/limentech.v8i2.1523.