2024. Atributos Fisicoquímicos de Granos de Cacao Fec-2 (Theobroma Cacao L.) Producidos en Norte de Santander (Colombia). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 22, 2 (dic. 2024), 220–245. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3637.