2015. Evaluación de la calidad del agua en restaurantes de la ciudad de San José de Cúcuta, de diferentes estratos, para contribuir con la seguridad alimentaria. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 13, 1 (jun. 2015), 66–71. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v13i1.1602.