Diaz-Passo Y, Puerta-De La Barrera V, Granados-Conde C, Pastrana-May G, León-Méndez G. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA CURUBA (Passiflora Mollissima Bailey) EXTRAÍDA DEL MUNICIPIO DE PAMPLONA NORTE DE SANTANDER Y SU APLICACIÓN EN UN PRODUCTO LÁCTEO TIPO HELADO. @limentech [Internet]. 29 de noviembre de 2023 [citado 20 de julio de 2025];21(2). Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2779