García B. YP, Caballero P. LA, Maldonado O. Y. EVALUACIÓN DEL COLOR EN ELTOSTADO DE HABA (Vicia faba). @limentech [Internet]. 31 de octubre de 2022 [citado 6 de julio de 2024];14(2):54-67. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/830