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Quilaguy A. DM, Chaves C. JA. RECETAS BOYACENSES ELABORADAS CON PAPAS NATIVAS COLOMBIANAS. @limentech [Internet]. 31 de octubre de 2022 [citado 24 de noviembre de 2024];14(2):88-102. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/826