Navas Guzmán N, Amaya Moros N, Ortiz Orozco L, Valenzuela Gil Y, Altamar Pérez T de J. Calidad De Embutido Incorporado Con Hígado De Pollo Como Fuente De Hierro. @limentech [Internet]. 28 de diciembre de 2024 [citado 3 de abril de 2025];22(2):78-91. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3610