Arias Palma G, Moreano Terán N. Aprovechamiento del lactosuero en la industria. @limentech [Internet]. 28 de junio de 2021 [citado 4 de abril de 2025];19(1):36-54. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1409