1.
Leon Mendez G, Granados Conde C, Padilla Frías KA, Arrieta Pineda Y, Torrenegra Alarcon M. Evaluación de la influencia de la temperatura en procesos de secado. @limentech [Internet]. 28 de junio de 2018 [citado 18 de abril de 2025];16(1):107-1. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/344