Llanos Trujillo JD, Llanos Trujillo JD, Bedoya Páez DM. CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICAS Y MORFOLÓGICAS DEL PILDORO (Musa acuminata) PRODUCIDO EN ZONA DE VEGA Y LOMERÍO EN EL DEPARTAMENTO DEL CAQUETÁ, CON EL FIN DE PROPONER PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN. @limentech [Internet]. 8 de enero de 2021 [citado 6 de julio de 2024];17(2):85-100. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/324