Rojas C, Fajardo M, Carrascal A. MAPEO MICROBIOLÓGICO DE Salmonella spp. EN PLANTAS DE DESPOSTE Y COMERCIALIZACIÓN. @limentech [Internet]. 8 de noviembre de 2022 [citado 23 de noviembre de 2024];15(2). Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2182