Maldonado L, Ríos C, Caballero L. Bebida fermentada a base de arroz con adición de probióticos. @limentech [Internet]. 28 de junio de 2016 [citado 16 de septiembre de 2025];14(1):58-73. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1629