1.
Rivero Lara R. Influencia de la concentraciĆ³n de la sacarosa sobre la osmodeshidrataciĆ³n de la fresa (fragarie chiloensis duch) entera variedad chandler. @limentech [Internet]. 29 de junio de 2011 [citado 4 de abril de 2025];9(1):74-82. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1545