1.
Monsalve A, Betancor R, Trujillo Y. Evaluación del ultrasonido como método complementario en la conservación del queso blanco paisa venezolano. @limentech [Internet]. 31 de octubre de 2022 [citado 5 de octubre de 2024];8(2). Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1526