García Mogollón , Javier Mauricio, Carlos Arturo Parra Ortega, y Verenice Sánchez Castillo. «Optimización De La Cadena De Suministro En Centrales Azucareras Mediante Simulación De Eventos Discretos Y Redes De Petri: Un Enfoque Para La Eficiencia Operativa». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 23, no. 1 (abril 7, 2025): 43–68. Accedido abril 19, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3705.