Martínez, Carlos, Cesar Valderrama, Indira Cano, José A Rivera, y Lody Camacho Buitrago. «Elaboración De Un Pan Con adición De Flores Comestibles». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 17, no. 2 (diciembre 29, 2019): 26–43. Accedido abril 3, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/328.