Arias Palma, Gabriela, y Nancy Moreano Terán. «Aprovechamiento Del Lactosuero En La Industria». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 19, no. 1 (junio 28, 2021): 36–54. Accedido abril 4, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1409.