Daza Orsini, Sandra Milena, y Gina Patricia Parra Aparicio. «Espectroscopia De Infrarrojo Con Transformada De Fourier (ft-Ir) Para análisis De Muestras De Harina De Trigo, fécula De maíz Y almidón De Yuca». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 19, no. 1 (junio 28, 2021): 5–16. Accedido abril 3, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1407.