Ibarra López, Astrid Dayana, y Albeniz Flórez Fuentes. «Mejoramiento Del Manual De Bpm (buenas Practicas De Manufactura) En La Panificadora». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 19, no. 2 (diciembre 15, 2021): 31–55. Accedido noviembre 8, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1464.