Corrales Cardona , Jhoan Esteban, y María Paulina Silva Díez. «EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD DE PROBIÓTICOS LactoSpore® EN PULPA DE TOMATE DE ÁRBOL (Solanum Betaceum) VARIEDAD AMARILLO COMÚN, DESHIDRATADA POR VENTANA REFRACTIVA». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 18, no. 1 (enero 8, 2021): 33_42. Accedido noviembre 21, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/320.