Daza Orsini, Sandra Milena, y Gina Patricia Parra Aparicio. «ESPECTROSCOPIA DE INFRARROJO CON TRANSFORMADA DE FOURIER (FT-IR) PARA ANÁLISIS DE MUESTRAS DE HARINA DE TRIGO, FÉCULA DE MAÍZ Y ALMIDÓN DE YUCA». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 19, no. 1 (julio 24, 2023). Accedido julio 6, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1407.