Arias Palma, Gabriela, y Nancy Moreano Terán. «APROVECHAMIENTO DEL LACTOSUERO EN LA INDUSTRIA». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 19, no. 1 (julio 24, 2023). Accedido julio 6, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1409.