Vera Romero, José Manuel, y Laura Johana Castellanos Suarez. «EVALUACIÓN DE CARACTERÍSTICAS COLORIMÉTRICAS Y FISICOQUÍMICAS EN LICORES DE CACAO VARIEDADES SANTANDER». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 20, no. 1 (julio 24, 2023). Accedido julio 6, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1471.