Camargo Velandia, Laura Valentina, Daissy Lorena Retrepo Serna, Agustín Jaime Castro Montoya, y Alejandra Vargas Tah. «PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO (D– AL) A PARTIR DE LA SEMILLA DE AGUACATE TIPO HASS, POR LA CEPA LACTOGÉNICA Escherichia Coli JU15». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 21, no. 1 (mayo 2, 2023). Accedido diciembre 22, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2364.