Villada Castillo, Dora Clemencia, Diego Enrique Ochoa Florez, y Carolina Pabón Mora. «DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA BEBIDA TIPO NECTAR A BASE DE MANGO (Mangifera Indica) Y MORINGA (Oleífera)». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 20, no. 2 (marzo 22, 2023). Accedido julio 4, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2279.