Caballero P, Luz A, Yohana Maldonado O., y Lida Y. Maldonado M. «Efecto De La adición De Avena Y Café Soluble En Las características Sensoriales De Una Galleta típica Tipo Dulce». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 9, no. 2 (octubre 31, 2022). Accedido julio 6, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1548.