Rangel G., Adriana P. «Cuantificación De Flavonoides (Catequinas) En cáscara De Naranja Variedad Criolla (Citrus Sinensis) Producida En Norte De Santander». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 8, no. 2 (octubre 31, 2022). Accedido noviembre 22, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1523.