Daza Orsini, S. M., y G. P. Parra Aparicio. «Espectroscopia De Infrarrojo Con Transformada De Fourier (ft-Ir) Para análisis De Muestras De Harina De Trigo, fécula De maíz Y almidón De Yuca». 2022. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 19, n.º 1, mayo de 2021, pp. 5-16, doi:10.24054/limentech.v19i1.1407.