Torres Bugarín, O., M. E. Izaguirre Pérez, A. P. Figueroa, L. D. Molina Noyola, y M. L. Ramos Ibarra. «La Espirulina Como Súper Alimento: Usos Y Beneficios». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 20, n.º 2, diciembre de 2022, pp. 85-102, doi:10.24054/limentech.v20i2.2271.