Navas Guzmán, N., I. Ballestas, y C. García Rico. «Kefir De Mango Adicionado Con Moringa (moringa Oleifera) Como Aporte Proteico». 2023. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 21, n.º 1, julio de 2023, pp. 106-23, doi:10.24054/limentech.v21i1.2366.