Camargo Velandia, L. V., D. L. Retrepo Serna, A. J. Castro Montoya, y A. Vargas Tah. «Producción De ácido láctico (d– Al) a Partir De La Semilla De Aguacate Tipo Hass, Por La Cepa lactogénica Escherichia Coli ju15». 2023. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 21, n.º 1, julio de 2023, pp. 21-39, doi:10.24054/limentech.v21i1.2364.