Castillo Luquez , G., M. León Peña, M. Filott Tamará, y Y. García Toscano. «Evaluación De Condiciones higiénico-Sanitarias En El Servicio De alimentación De Un Centro Educativo En La Ciudad De Barranquilla En El Periodo 2010-2022». 2024. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 21, n.º 2, diciembre de 2023, pp. 124-37, doi:10.24054/limentech.v21i2.2789.