Salazar-Sánchez, M. del R., y J. F. Solanilla-Duque. «Tendencias En El Aprovechamiento De Residuos De Mango Para La obtención De Materiales No Alimentarios». 2024. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 21, n.º 1, julio de 2023, pp. 127-46, doi:10.24054/limentech.v21i2.2742.