Villada Castillo, D. C., D. S. Duran Osorio, y D. E. Ochoa Flórez. «Influencia De Tratamientos químicos Sobre Las Propiedades físicas De La Vaina De Arveja». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 21, n.º 2, diciembre de 2023, pp. 86-99, doi:10.24054/limentech.v21i2.2642.