Silva Torres, Y. A., y D. M. Bedoya Paez. «PRODUCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL CON CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE FRUTALES PROMISORIOS AMAZÓNICOS (ARAZÁ- Eugenia Stipitat Mc Vaugh Y COPOAZÚ- Theobroma Grandiflorum Will Ex Spreng. Schum). FLORENCIA – CAQUETÁ». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 16, n.º 1, enero de 2021, doi:10.24054/limentech.v16i1.350.