Bonilla Ramírez, M. J., y J. M. Vera Romero. «Características fisicoquímicas Y colorimétricas De Licores De Cacao Obtenidos De Los Clones TCS 06, FEAR 5 Y FSV 41». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 17, n.º 1, junio de 2019, pp. 40-59, doi:10.24054/limentech.v17i1.333.