Sánchez C, M. A., y L. A. Caballero P. «USO DE CRISTALES DE ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS MILLER) EN LA ELABORACIÓN DE UN RELLENO LIQUIDO PARA BOMBOM DE CHOCOLATE». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 17, n.º 1, enero de 2021, pp. 80-93, doi:10.24054/limentech.v17i1.331.