Camargo Velandia, L. V., D. L. Retrepo Serna, A. J. Castro Montoya, y A. Vargas Tah. «PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO (D– AL) A PARTIR DE LA SEMILLA DE AGUACATE TIPO HASS, POR LA CEPA LACTOGÉNICA Escherichia Coli JU15». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 21, n.º 1, abril de 2023, doi:10.24054/limentech.v21i1.2364.