Parada O., M., L. A. Caballero P., y M. E. Rivera. «CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE TRES VARIEDADES DE CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO CULTIVADOS EN NORTE DE SANTANDER». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 15, n.º 1, noviembre de 2022, doi:10.24054/limentech.v15i1.2175.