Ríos P. , C., L. Maldonado M., y L. Caballero P. «BEBIDA FERMENTADA A BASE DE ARROZ CON ADICIÓN DE PROBIÓTICOS». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 14, n.º 1, octubre de 2022, doi:10.24054/limentech.v14i1.1629.