García M., N., D. Giraldo B., y K. Castro Ríos. « Durante La producción De Cepa Comercial De Pleurotus SPP». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 14, n.º 1, octubre de 2022, pp. 27-37, doi:10.24054/limentech.v14i1.1627.