Botia R., I. Y., y G. Cardona A. «Valor Nutricional Del Pan De Sal Tipo Rollo Elaborado Con Bienestarina Mas ®». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 13, n.º 2, octubre de 2022, pp. 136-44, doi:10.24054/limentech.v13i2.1619.