Botia R., I. Y., y G. Cardona A. «VALOR NUTRICIONAL DEL PAN DE SAL TIPO ROLLO ELABORADO CON BIENESTARINA MAS ®». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 13, n.º 2, octubre de 2022, doi:10.24054/limentech.v13i2.1619.