Martínez M., K. P., L. S. Lamk O., y A. C. Alvarez G. «Efecto Antimicrobiano Del Vinagre Blanco Y Del limón Criollo Sobre Staphylococcus Aureus En Ensaladas De Restaurantes Del Programa De Alimentacion Escolar (PAE) De San Jose De Cúcuta». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 12, n.º 1, octubre de 2022, doi:10.24054/limentech.v12i1.1592.