Caballero , L. A., J. Ortega, y L. Maldonado. «Evaluación Del Rendimiento De La extracción De Café Tostado Molido Comercial». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 12, n.º 1, junio de 2014, pp. 40-47, doi:10.24054/limentech.v12i1.1589.