Púa , A., y N. Navas. «Calidad higiénica Y determinación De Escherichia Coli Y Salmonella Spp. En Carne De Cerdo En Expendios De Barranquilla». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 12, n.º 1, junio de 2014, pp. 15-22, doi:10.24054/limentech.v12i1.1586.