Trujillo , Y., L. Cáceres, y D. Durán. «Influencia Del Uso Poscosecha De Retardante En El Color Del Tomate (Lycopersicum Esculentum Mill) Variedad Chonto». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 11, n.º 1, junio de 2013, pp. 72-78, doi:10.24054/limentech.v11i1.1578.