Trujillo N., Y., L. Cáceres L., y D. Durán O. «Influencia Del Uso Poscosecha De Retardante En El Color Del Tomate (Lycopersicum Esculentum Mill) Variedad Chonto». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 11, n.º 1, octubre de 2022, doi:10.24054/limentech.v11i1.1578.