Pinzón Bedoya, M. L., C. Cardozo G., y M. Portilla M. «Evaluación De Las Propiedades fisicoquímicas En El Proceso De maduración Del Tomate Cv. Milano Producido a Campo Abierto Y Bajo Invernadero». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 11, n.º 1, octubre de 2022, doi:10.24054/limentech.v11i1.1577.