Parra H., R. A. «Efecto Del Té Verde (Camellia Sinensis L.) En Las características fisicoquímicas, microbiológicas, Proximales Y Sensoriales De Yogurt Durante El Almacenamiento Bajo refrigeración». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 11, n.º 1, octubre de 2022, doi:10.24054/limentech.v11i1.1575.